Den trestjärniga chefskocken Ferran Adrià anses vara världens bästa. Vi befinner oss på hans världskända restaurang el Bulli, där bestick och tavlor packas ihop och en budbil fylls med lådor och maskiner. Varje år stängs restaurangen i sex månader då Adrià och hans team åker till matlagningslaboratoriet i Barcelona för att förbereda nästa års meny.